* カタラーゼとその活性部位： カタラーゼは、過酸化水素（h₂o₂）を水（h₂o）と酸素（o₂）に分解する酵素です。そのアクティブサイトは、H₂O₂分子に結合するように特別に設計されています。
* 競合阻害： 追加の物質は、活性部位に結合することにより、競合阻害剤として機能します 。これは、酵素上の同じ結合部位について、h₂o₂と競合することを意味します。
* 酵素効率の低下： 阻害剤が活性部位を占有すると、h₂o₂が結合や触媒を防ぎます。これにより、反応を触媒するために利用可能な活性酵素分子の数が効果的に減少し、全体的な反応速度が遅くなります。
要約： カタラーゼの活性部位に結合する物質の添加は、競合阻害剤として機能し、過酸化水素の分解を結合して触媒する酵素の能力を低減することにより、反応速度を低下させます。
