* 塩化ナトリウム（NaCl） ：これは海塩で最も豊富な化合物であり、塩味のある味を与えます。
* 他の鉱物 ：海塩には、カリウム、マグネシウム、カルシウム、その他の微量のようなミネラルの痕跡も含まれています。これらの鉱物は、海塩に関連するユニークな風味と健康上の利点に貢献しています。
* 水 ：海塩には少量の水が含まれており、乾燥プロセス中に蒸発します。
海塩の特定のミネラル組成は、ソースと処理方法によって異なる場合があります。 たとえば、さまざまな地域から収穫された海塩は、わずかに異なる鉱物プロファイルを持っています。
したがって、塩化ナトリウムは支配的な成分ですが、海塩は多くの物質の複雑な混合物です。
