レディースフィンガーに存在する酸は？

存在しますが、オクラのシュウ酸の量は比較的低く、ほとんどの人に健康上の懸念を引き起こす可能性は低いです。ただし、腎臓結石やその他の状態のある人は、シュウ酸を含む食物の摂取量を制限する必要がある場合があります。