液体からガス状態への変化は蒸発と呼ばれます 。 蒸発には2つの主要なタイプがあります。 * 蒸発: これは、沸点以下であっても、液体の表面で発生する段階的なプロセスです。 * 沸騰: これは、液体が沸点に達し、蒸発が表面だけでなく液体全体で起こるときに発生します。