1。融合熱： 氷が溶けると、周囲から熱を吸収します。この吸収熱は、融合の熱と呼ばれます 、そして、水分子を硬い結晶構造（ICE）に保持し、液体水としてより自由に動くことができるのは、水素結合を破壊するのに必要なエネルギーです。このプロセスは、氷が接触しているものから熱を引き離し、涼しく感じます。
2。比熱容量： 水の比熱容量は高いため、水の温度を一定量に上げるには多くのエネルギーが必要です。 氷は技術的に液体の水よりも寒いですが、それでも高い比熱容量があります。たとえば、氷を飲み物に入れると、飲み物からのエネルギーが必要です。氷の温度を溶けるまで上げます。このプロセスも飲み物を冷却します。
ここに簡単なアナロジーがあります：
熱い石を持っていると想像してみてください。 石はあなたの手に熱を伝えており、熱く感じさせています。 今、熱い石を冷たい水のバケツに置くことを想像してください。水は石から熱を吸収し、石を冷やし、水をわずかに暖かくします。水は熱容量が高いため、温度が大幅に変化する前に多くの熱を吸収できます。
同様に、氷は周囲から熱を吸収し、周囲を涼しく感じさせます。
