1。大幅なレートの増加：
* より低い活性化エネルギー： 酵素は、より低い活性化エネルギーを持つ代替反応経路を提供することにより、触媒として作用します。これは、反応が進行するために必要なエネルギーが少ないことを意味し、はるかに速いレートにつながります。
* 特異性： 酵素はその基質に対して非常に特異的です。それらは特定の分子に結合し、反応のための最適な位置にそれらを向けます。これにより、衝突が成功する可能性が高まり、反応が高速化されます。
2。酵素活性に影響する要因：
* 温度： 酵素は、活動に最適な温度を持っています。 低温では、反応速度が遅くなります。温度が上昇すると、レートも最適に達するまで上昇します。この点を超えて、酵素は変性し始め（その形状を失います）、速度は劇的に低下します。
* ph： 各酵素には最適なpH範囲があります。 極端なpHは酵素を変性させ、その形状を変え、その活性を低下させる可能性があります。
* 基質濃度： 基質濃度が増加すると、酵素が飽和するまで反応速度も増加します（すべての活性部位が占有されます）。 この時点で、レートのプラトー。
* 酵素濃度： 酵素濃度の増加は、反応速度の比例的な増加につながります（基質が制限されるまで）。
3。酵素触媒の重要性：
* 代謝： 酵素は、必須分子の消化、呼吸、合成を含む、生物のすべての代謝プロセスにとって重要です。
* 生物学的プロセス： それらは、DNA複製、細胞シグナル伝達、免疫応答を含む膨大な生物学的プロセスを調節します。
* 産業用途： 酵素は、食品生産、医薬品、バイオレメディエーションなどのさまざまな産業プロセスで使用されます。
要約すると、酵素は活性化エネルギーを低下させ、反応のための特定の経路を提供することにより、反応速度を劇的に加速します。これにより、それらは人生に不可欠になり、さまざまな分野で幅広い用途があります。
