* 新しい物質は形成されていません: 氷(固体の水)は単に液体の水に溶けます。水の化学組成(H₂O)は同じままです。
* 変化は可逆的です: あなたは再び水を凍らせ、それをその固体状態に戻すことができます。
* 変化は主に状態の変化です: 主な変化は、水の物理的状態であり、固体から液体に移行します。
対照的に、化学変化には、異なる化学的特性を持つ新しい物質の形成が含まれます。例は次のとおりです。
*木材(木材は酸素と反応して灰、二酸化炭素、その他のガスを形成します)
*卵を調理する(卵のタンパク質が構造を変える)
*鉄の錆び(鉄は酸素と反応して酸化鉄を形成します)