* 触媒: 血液にはカタラーゼと呼ばれる酵素が含まれています 、これは赤血球に含まれています。カタラーゼは触媒として作用します。つまり、それ自体が消費されることなく化学反応を高速化します。
* 反応: 過酸化水素(H₂O₂)は不安定であり、自然に水(H₂O)と酸素ガス(O₂)に分解されます。ただし、このプロセスは遅いです。カタラーゼはこの故障を劇的に加速します。
* 結果: 血液を過酸化水素に加えた場合、血液中のカタラーゼは過酸化水素の分解を触媒します。この急速な故障は、大量の酸素ガスを放出します。これは、溶液中に泡が形成され、泡立っていることがわかります。反応も発熱性であり、熱を放出することを意味します。
要するに、過酸化水素に一滴の血液を追加すると、迅速で劇的な反応が生じ、酸素ガスの泡が生成されます。
安全ノート: この実験は科学のデモンストレーションでは一般的ですが、慎重に過酸化水素を処理することが重要です。濃縮された過酸化水素は有害である可能性があり、実験に希釈溶液を使用することをお勧めします。