主な違い 必須脂肪酸と非必須脂肪酸の違いは、私たちの体は必須脂肪酸を生成できないのに対し、私たちの体はさまざまな生化学反応を通じて非必須脂肪酸を合成できることです。
必須脂肪酸と非必須脂肪酸は 2 種類の脂肪酸であり、その分類は体の脂肪酸合成能力に由来します。さらに、2 種類の必須脂肪酸は リノール酸と α-リノール酸ですが、アラキジン酸、ステアリン酸、パルミチン酸などのさまざまな非必須脂肪酸があります。
対象となる主な分野
1.必須脂肪酸とは
– 定義、タイプ、機能
2.非必須脂肪酸とは
– 定義、タイプ、機能
3.必須脂肪酸と非必須脂肪酸の類似点
– 共通機能の概要
4.必須脂肪酸と非必須脂肪酸の違いは何ですか
– 主な相違点の比較
主な用語
α-リノール酸、必須脂肪酸、リノール酸、非必須脂肪酸、飽和脂肪、不飽和脂肪
必須脂肪酸とは
必須脂肪酸は、体内で合成できないタイプの脂肪酸です。つまり、食事に必須脂肪酸を含める必要があります。人体の2つの必須脂肪酸は、リノール酸（LA）とα-リノール酸（ALA）です。どちらも、18 個の炭素長の炭化水素鎖を持つ短鎖多価不飽和脂肪酸です。ここで、リノール酸はオメガ6脂肪酸です。 2 つの単結合によって分離された 2 つの二重結合が含まれています。リノール酸の主な供給源は、ナッツやケシ、ゴマ、大麻、亜麻仁などの脂肪の多い種子です。
図 1:リノール酸
一方、α-リノール酸はオメガ-3 脂肪酸です。 3 つの単結合で区切られた 3 つの二重結合が含まれています。 α-リノール酸の主な供給源は、クルミ、チア、麻、亜麻仁などの種子、および植物油です.
非必須脂肪酸とは
非必須脂肪酸は、さまざまな生化学反応によって、またはアラニン、アスパラギン、アスパラギン酸、シスチン、グルタミン酸、グルタミン、グリシン、プロリン、セリン、チロシン。したがって、食事中のそれらの存在は必須ではありません.
図 2:飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸
非必須脂肪酸は、飽和脂肪または不飽和脂肪です。飽和脂肪の脂肪酸鎖には、炭素原子間の単結合のみが含まれています。飽和脂肪は、アテローム性動脈硬化症や心臓病につながる可能性があるため、悪い脂肪です。室温で固体として存在し、ほとんどの動物性脂肪が飽和しています。一方、不飽和脂肪酸は、炭化水素鎖に少なくとも1つの二重結合を含んでいます。体内の HDL レベルを上昇させることができるので、良い脂肪です。一般に、不飽和脂肪は室温で液体として存在します。ほとんどの植物性脂肪は不飽和です。
必須脂肪酸と非必須脂肪酸の類似点
- 必須脂肪酸と非必須脂肪酸は、体が生成する能力に基づいて分類される 2 種類の脂肪酸です。
- どちらも、末端にカルボキシル基を持つ長い炭化水素鎖で構成されています。
- また、どちらもトリグリセリドの形成に関与しています。
必須脂肪酸と非必須脂肪酸の違い
定義
必須脂肪酸とは、人間の健康に不可欠であるが、体内で製造できない不飽和脂肪酸を指し、非必須脂肪酸とは、人間の健康に必要なさまざまなアミノ酸のいずれかを指します。体内で合成されるか、必須アミノ酸から体内で誘導される正常な健康と成長。したがって、これが必須脂肪酸と非必須脂肪酸の根本的な違いです。
合成する体の能力
簡単に言えば、必須脂肪酸と非必須脂肪酸の違いは、私たちの体は必須脂肪酸を合成できないが、非必須脂肪酸は合成できるということです.
例
必須脂肪酸にはリノール酸とα-リノール酸の 2 種類があり、非必須脂肪酸にはアラキジン酸、ステアリン酸、パルミチン酸などがあります。
結論
必須脂肪酸は、体内で合成できない脂肪酸です。必須脂肪酸には、リノール酸とα-リノール酸の2種類があります。それらは食事に含まれなければなりません。一方、私たちの体は、代謝反応を通じて非必須脂肪酸を生成することができます.これらの脂肪酸は、飽和脂肪または不飽和脂肪のいずれかです。したがって、必須脂肪酸と非必須脂肪酸の主な違いは、それらを合成する体の能力です.
参照:
1. ブルーノ、ジーン。 「必須および非必須脂肪酸」。 スクリブ 、Scribd、こちらから入手可能
画像提供:
1.「リノール酸」Edgar181 作 – Commons Wikimedia による自身の作品（パブリック ドメイン）
2. flickr経由の「脂肪酸」ByAJC1（CC BY-SA 2.0）
