その理由は次のとおりです。
* チョークの構造： チョークは主に炭酸カルシウムで作られており、毛細血管と呼ばれる小さな相互接続された空間を持つ多孔質構造を形成します。
* 毛細血管作用： 水分子は、接着のためにこれらの毛細血管の表面に引き付けられます （異なる分子間の引力）。 この魅力は、水分子をチョーク内のスペースに上に引っ張ります。
* 凝集： 水分子も互いに引き付けられます（凝集 ）、それは彼らが一緒に毛細血管を上に移動するのを助けます。
要するに、チョークの多孔質構造内の接着と凝集の組み合わせにより、毛細血管作用を通じて水を吸収することができます。
