* 菌類： レモンを含む多くの種類の菌類が果物で育つことができます。これらの真菌は、多くの場合、緑、黒、または白の色の胞子を生成します。これらの胞子は、他の果物や表面に簡単に広がる可能性があり、果物を腐らせる可能性があります。
* 金型： カビは、湿った暖かい状態で成長する一種の真菌です。 しばしば、果物の表面ではファジー、緑、または黒の成長として現れます。カビは、摂取すると人間に有害である毒素を生成できます。
緑色の粉末に寄与する他の要因：
* 硫酸銅： この化学物質は、柑橘類の殺菌剤として使用されることがあります。果物の表面に緑がかった残留物を残すことができます。
* 藻類： 場合によっては、特に水分にさらされている場合、柑橘類でも藻類が成長する可能性があります。藻類は緑がかったスライムを生成できます。
重要な注意： カビや真菌の成長の兆候を示す果物を消費しないようにすることが重要です。いくつかのカビによって生成される毒素は、深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。 レモンにグリーンパウダーが表示されている場合は、廃棄するのが最善です。
