セルロースは最も一般的なバイオポリマーであり、紙、複合材、さらには建材など、多くの製品に毎日使用されています.科学的には、グリコシド結合を介して結合された数百から数千のグルコシル単位からなる線状ポリマーであると考えられています.
環境に優しい方法で合成された、グルコシル単位が少ないオリゴセルロースと一般に呼ばれるセルロースオリゴマーがあります。それらは、天然セルロースのような特性を持っていることを考えると、過去 10 年間、多くの関心を集めてきました。また、非消化性食物繊維製品にも使用できる可能性があります。
通常、オリゴセルロースの合成には2つの方法が使用されてきました。それらの 1 つは、天然セルロースの分解です。この方法は、安価な酸性試薬のみが必要なため、より迅速かつ簡単です。この方法の欠点は、形成されるオリゴセルロースの化学的および結晶構造に関して、制御が少ないことです。 2 つ目は、酵素反応を利用した合成経路です。この方法は、一段階重合で得られる生成物の構造を良好に制御する。その上、酵素は有毒な化合物ではなく、持続可能な資源から簡単に分離できます。したがって、この方法は環境に優しいです。
この方法の全体的な反応は、ビニルベースのオリゴセルロースを製造するための環境に優しい方法と考えることができます。これは、反応に使用される出発物質、触媒、溶媒が環境に優しいためです。出発物質は、酵素が生体触媒として使用される再生可能な原料に由来します。使用する溶媒は水性緩衝液です。さらに、オリゴセルロースの還元末端で利用可能なビニル基は、新しい物理的および化学的特性を備えたポリマーへの異なる、より小さな結果での重合に関する限り、より高い反応性と汎用性を提供します。
合成されたビニルベースのオリゴセルロースの品質を検出する環境に優しい経路では、さまざまな方法が使用されます。 1つ目は、溶離剤を使用してシリカゲルのアルミニウムシートで実行される薄層クロマトグラフィー（TLC）です。与えられたビニルグルコシドから5種類のビニル系オリゴセルロースが合成されます。さらに、合成されたビニルベースのオリゴセルロースの特性を天然のものと比較する目的で、天然基質の助けを借りて天然オリゴセルロースの合成もあります。環境経路を介したビニルベースのオリゴセルロースの合成の後に、n- の溶離液混合物を使用した TLC が続きます ブタノール/イソプロパノール/水。グルコシル ドナーの濃度がグリコシル アクセプターの濃度の 20 倍の場合、最適な反応条件が達成されます。
したがって、環境ビニルベースのオリゴセルロースがセルロースII多形構造に従い、熱力学的に安定であることは明らかです。ビニルベースのオリゴセルロースは、酵素合成による強力な分子間水素結合の結果です。ただし、環境を保護する方法として、溶液中のオリゴセルロースの溶液は、イオン液体の助けを借りて改善できます.
これらの調査結果は、ジャーナル Carbohydrate Polymers に最近掲載された、ビニルベースのオリゴセルロースの合成に向けた 環境に優しい経路というタイトルの記事に記載されています。 この作業は、Azis Adharis、 Dejan M. Petrović、 Ibrahim Özdamar、 Albert J.J.フローニンゲン大学の Woortman と Katja Loos。
