>> 自然の科学 >  >> 化学

なぜ冷蔵庫は白い氷を作るのですか?

冷蔵庫は実際には「白い氷」を作りません。あなたが見ている氷はクリアです 氷、しかしそれはに見えるかもしれません いくつかの理由により:

* 気泡: 水が凍結すると、膨張して氷の中に気泡が泡立ちます。これらの気泡は光を散らし、氷を曇りまたは白に見せます。

* 急速凍結: 水がすばやく凍結すると、氷の結晶には適切に配置する時間がありません。これにより、より多くの空気の泡を伴うより多孔質の構造が生じ、再び氷が白に見えます。

* 水中の不純物: 水中の鉱物やその他の不純物は、光を散らし、氷を曇りや白に見せることもできます。

明確な氷の作り方:

* ゆっくりと水を凍結します: これにより、水がゆっくりと凍結し、より大きく、より組織化された結晶を形成する時間を与えます。

* ろ過水を使用: フィルターを使用して水中の不純物を除去することができ、その結果、氷が鮮明になります。

* 過度の動揺を避けてください: 凍結中に水を動かすと、より多くの空気気泡が閉じ込められます。

これらすべての技術を使用していても、水の自然な特性と凍結プロセスのために、まだ白い氷が得られるかもしれないことは注目に値します。

  1. 分子の積極的な輸送が必要なのはなぜですか?
  2. ポリスチレンカップは熱の導体ですか?
  3. 化学分析中に蒸留水が使用されるのはなぜですか?
  4. 原子数に対するアルファ放射の効果は何ですか?
  5. 水とクロロホルムの間の分布係数ヨウ素の値は何ですか?
  6. 塩化物イオンを細胞に入れる方法