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塩や砂糖は冷たいお湯で速く溶けますか?

塩と砂糖の両方が温水でより速く溶解します 冷水よりも。その理由は次のとおりです。

* 温度と分子運動: 水が加熱されると、その分子はより速く移動し、より多くのエネルギーを持っています。この増加する運動により、水分子は塩または砂糖の結晶を保持している結合をより効果的にバラバラにすることができます。

* 溶解度: 一般に、ほとんどの固形物の溶解度は、温度の上昇とともに増加します。これは、お湯が冷たい水よりも溶解した塩や砂糖を保持できることを意味します。

要約: 温水分子の運動エネルギーが高いほど、塩または砂糖の結晶と相互作用して分解しやすくなり、溶解が速くなります。

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