均一な混合物
* 塩水: 塩は水に完全に溶け、均一な溶液を作成します。
* 空気: 均等に分布するガス(窒素、酸素など)の混合物。
* コーヒーに溶解した砂糖: 砂糖は完全に溶け、均一な溶液を作成します。
* スチール: コンポーネントが均等に分布している鉄と炭素の合金。
* 酢: 水中の酢酸の溶液。
不均一な混合物
* 砂と水: 砂粒子は底に落ち着き、異なる層を形成します。
* 油と水: 油と水は混ざっていないため、2つの別々の層を形成します。
* ピザ: さまざまな成分(地殻、チーズ、ソース、トッピング)が明確に識別できます。
* 花崗岩: 異なる鉱物で構成された岩、それぞれが明確な外観を持つ。
* フルーツサラダ: 簡単に分離できるさまざまな果物の混合物。
コロイド
* ミルク: 水ベースの溶液全体に分散した脂肪の小さな滴。
* 霧: 空気中に吊り下げられた小さな水滴。
* マヨネーズ: 卵黄によって安定化された水ベースの溶液に分散した油滴。
* jello: ゼラチン、水、香味料の混合物。
* ペイント: 液体培地に分散した顔料(固体粒子)。
重要な違い
* 均一な混合物: コンポーネントは均等に分布しており、区別できません。
* 不均一な混合物: コンポーネントは不均一に分布しており、簡単に識別できます。
* コロイド: 粒子は溶液よりも大きいが、懸濁液よりも小さい。それらは均一に見えますが、実際には不均一であり、粒子が培地全体に分散しています。
それらを区別する方法
* 均一な混合物: コンポーネントの目に見える分離なしで、全体を通して均一に見えます。
* 不均一な混合物: コンポーネントまたは異なるフェーズの目に見える分離を示します。
* コロイド: 多くの場合、均一に見えますが、照明をすると粒子は光(ティンダル効果)を散乱させます。