飽和の理解
飽和溶液は、溶媒(水など)が特定の温度でこれ以上溶質(砂糖など)を溶解できない溶液です。 追加された追加の砂糖は、底に落ち着きます。
デモンストレーション
1。飽和溶液を準備:
*温水のビーカーから始めます(温水は寒さよりも多くの砂糖を溶かします)。
*これ以上砂糖が溶けるまで、絶えず攪拌しながら砂糖をゆっくりと加えます。砂糖の結晶が底に蓄積し始めます。これは飽和を示します。
2。飽和のテスト:
* 方法1:砂糖の追加:
*溶液に少量の余分な砂糖を追加します。
*溶液が本当に飽和している場合、追加された砂糖はビーカーの底に溶解していません。
* 方法2:温度変化:
*飽和溶液をゆっくり冷却します。温度が低下すると、砂糖の溶解度が低下します。これにより、溶解した砂糖の一部が溶液から結晶化し、飽和をさらに確認する可能性があります。
重要なメモ
* 攪拌: 砂糖が完全に溶解する前に、さらに攪拌することが重要です。
* 温度: 水中の砂糖の溶解度は温度とともに増加します。より高い温度で飽和した溶液は、冷めるにつれて超飽和状態になります。
* 視覚観察: 底部に溶解していない糖結晶を含む明確な溶液は、飽和の強い兆候です。
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