沸点 は、液体の蒸気圧が液体を取り巻く圧力に等しく、液体が蒸気に変化する温度として定義される物質の物理的特性です。
沸点に影響する要因:
* 分子間力: 水素結合などのより強い分子間力は、より高い沸点につながります。
* 分子量: 高分子量物質は、一般に、ファンデルワールス力の増加により、沸点が高くなります。
* 圧力: 圧力が低いと沸点が低くなります。
物質の量はこれらの要因には影響しないため、沸点には影響しません。
例:
* 1 mLの水は、1 Lの水と同じ温度で沸騰します。これは標準的な大気圧で100°Cです。
結論:
物質の沸点は固有の特性であり、存在する物質の量とは無関係です。