これが故障です：
* 疎水性効果： 水分子は極性であり、互いに強い水素結合を形成します。非極性分子（疎水性側鎖など）はこれらの水素結合を破壊するため、水性環境では不利です。この破壊を最小限に抑えるために、疎水性側鎖は水から離れてタンパク質の内部に集まっています。
* 安定化： このクラスタリングは、疎水性側鎖間の直接的な魅力によって駆動されるものではありません。代わりに、疎水性基がタンパク質内に埋葬されている場合、周囲の水分子のエントロピー（障害）の増加の結果です。エントロピーのこの増加は、折りたたみプロセスを促進し、折り畳まれたタンパク質構造を安定させます。
要約すると、タンパク質の疎水性側鎖は、水分子の破壊を最小限に抑え、システムの全体的なエントロピーを増加させるために、水性環境に集まるように駆動されます。これは、タンパク質の折りたたみの主要な原動力です。
