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バターを溶かすことは化学物質ですか、それとも物理的ですか?

バターを溶かすことは物理的な変化です 。その理由は次のとおりです。

* 新しい物質は形成されていません: バターが溶けると、固体から液体に変化しますが、それでも同じ分子(脂肪、水、乳固形物)で構成されています。化学メイクは変更されていません。

* 変更は可逆的です: 溶けたバターを冷やすことで、溶けたバターを簡単に固めることができます。

* 変化は状態の変化によるものです: 融解は、固体から液体への物理的状態の単なる変化です。

対照的に、化学変化には次のことが含まれます。

* 異なる特性を持つ新しい物質の形成

* 化学結合の破壊と形成。

* 変更はしばしば不可逆的または逆転が困難です。

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