凍結点うつ病
* 水分子結合との干渉： 塩を水に溶けると、ナトリウム（Na+）と塩化物（Cl-）イオンが水分子と相互作用します。これらの相互作用は、水分子間の正常な水素結合を破壊し、凍結に必要な結晶構造を形成することを困難にします。
* 凍結点を下げる： この破壊には、水分子が干渉を克服して氷を形成するのに十分なほど減速するには、低い温度が必要です。
沸点の標高
* 粒子の濃度の増加： 塩を追加すると、溶液中の溶存粒子の濃度が増加します。
* 蒸気圧低下： これらの溶存粒子は、液相から気相に逃げる水分子の能力を妨げます（蒸気）。これにより、溶液の蒸気圧が下がります。
* より高い沸点： 沸点に到達するには、液体の蒸気圧が周囲の大気圧に等しくなければなりません。塩溶液の蒸気圧は低いため、この平衡を達成するにはより高い温度に達する必要があります。したがって、沸点が高くなります。
要約：
* 凍結点うつ病： NaClは水の水素結合を破壊し、凍結するのが難しくなります。
* 沸点の標高： NaClは粒子の濃度を増加させ、蒸気圧を下げ、沸騰にはより高い温度を必要とします。
