糖と炭水化物：
* フルクトース： リンゴの主な砂糖は、彼らの甘さに責任があります。
* グルコース： 別の重要な砂糖。
* スクロース： フルクトースとグルコースの組み合わせ。
* 繊維： 消化と腸の健康に重要なペクチン、セルロース、ヘミセルロースが含まれます。
ビタミンとミネラル：
* ビタミンC： 強力な抗酸化物質。
* カリウム： 筋肉機能と血圧調節に重要です。
* ビタミンK： 血液凝固に必要です。
* 葉酸： 細胞の成長と発達に不可欠です。
* ビタミンA： 視覚と免疫機能にとって重要です。
抗酸化物質：
* quercetin： 抗炎症および抗アレルギー特性を持つフラボノイド。
* catechin： 抗酸化および抗がん特性を備えた別のフラボノイド。
* クロロゲン酸： 血糖値を調節するのに役立つ可能性のある抗酸化物質。
他の化合物：
* ペクチン： コレステロールを低下させ、消化を改善するのに役立つ可溶性繊維。
* 悪酸： リンゴにタルトの風味を与えます。
* タンニン： 収string剤の味に貢献し、消化に役立ちます。
* 揮発性化合物： これらはリンゴの香りと風味に貢献します。
注： リンゴの正確な化学組成は、多様性、成長条件、熟成によって異なる場合があります。
リンゴは、健康的な食事の一部として楽しむことができる栄養価の高いおいしい果物であることを覚えておくことが重要です。
