溶解した砂糖は混合物ですか、それとも純粋な物質ですか？

* 混合物： 各物質が独自の特性を保持する2つ以上の物質の組み合わせ。

* 純粋な物質： 1種類の原子または分子で構成される物質。

砂糖を水に溶かすとき、砂糖を化学的に変えていません。糖分子は、水分子全体に単純に分散されています。蒸発を通じて砂糖を水から分離し、元の砂糖と水を残すことができます。

砂糖と水は個々の特性を保持しているため、溶液は混合物です。