* 化合物： 化合物は、2つ以上の異なる元素が化学的に固定比で結合すると形成されます。
*水は、2つの水素原子と1つの酸素原子（H₂O）で構成されています。
*この比率は、どこで水を見つけても、常に同じです。
* 混合物： 混合物は、各物質が独自の特性を保持する2つ以上の物質の組み合わせです。混合物の成分は、物理的な手段によって分離できます。
*たとえば、塩とコショウは化学的に結合していないため、混合物を作ります。簡単に分離できます。
化合物としての水に関する重要なポイント：
* 化学結合： 水中の水素と酸素原子は、化学結合（共有結合）によって結合されます。
* 新しいプロパティ： 水は、水素や酸素だけとは異なる特性を持っています（たとえば、室温での液体です）。
* 物理的に分離することはできません： フィルタリングや蒸発などの単純な物理的手段では、水素と酸素に水を分離することはできません。そうするためには、化学反応（電解など）が必要です。
