説明：
水は極性分子であり、酸素と水素原子の間の電子の不均一な共有のために、正と負の末端があります。この極性により、水分子は他の極性分子と水素結合を形成できます。
極分子：
*電子の不均一な分布を持ち、部分的な正と負の電荷を作成します。
*水分子と水素結合を形成できます。
*水に溶けます。
極分子の例：
*砂糖（例えば、グルコース）
*アルコール（例：エタノール）
*酸（例えば、塩酸）
*塩（例：塩化ナトリウム）
非極性分子：
*有意な電荷はなく、電子の均一な分布があります。
*水分子と水素結合を形成することはできません。
*水に不溶です。
非極性分子の例：
*オイル（植物油など）
*脂肪（例：バター）
*ガス（例：窒素、酸素）
*炭化水素（メタンなど）
「いいね」原理：
極性分子は極性溶媒（水など）に溶解しますが、非極性分子は非極性溶媒に溶解します。この原理は、溶質分子と溶媒分子の間に同様の分子間力が存在するという事実に基づいています。
