胃は胃酸（HCl）、塩化カリウム（KCl）、および塩化ナトリウム（NaCl）の混合物である胃酸を生成します。胃酸のpHは1.5から3.5の範囲であり、非常に酸性になります。
この高い酸性度は次のとおりです。
* 消化食品： 胃酸は、食物、特にタンパク質を分解するのに役立ちます。
* 細菌の殺害： 胃の酸性環境は、食物で摂取されたほとんどの細菌を殺します。
* 消化酵素の活性化： 胃酸は、タンパク質をさらに分解する酵素であるペプシンを活性化するのに役立ちます。
皮膚や膣のように、体の他の部分は酸性である可能性がありますが、胃の酸性度が最も高くなっています。
