なぜ中和の前に酸性抽出物を冷却するのですか？
* 発熱反応の制御： 強酸と塩基の間の中和反応は発熱性であり、熱を放出します。 酸性抽出物が冷却されていない場合、中和中に放出される熱が原因となる可能性があります。
* 沸騰または蒸発： 反応混合物は沸騰または蒸発し、貴重な成分を失う可能性があります。
* 分解： 一部の有機化合物は熱に敏感であり、温度が高すぎると分解する可能性があります。
* スパッター： 混合物は、突然の熱放出のために激しく飛び散る可能性があります。
なぜ中和の前に塩基性抽出物を冷却するのですか？
* 同様の推論： 同じ原則が基本的な抽出物にも当てはまります。酸性抽出物を酸で中和することも発熱性です。基本抽出物を冷却すると、上記の問題が防止されます。
要約：
中和の前に酸性抽出物と塩基性抽出物の両方を冷却することは、安全対策であり、不要な副反応や危険なしに反応がスムーズに進行することを保証する方法です。
