液体からガスへの状態の変化は蒸発と呼ばれます 。 蒸発には2つの主要なタイプがあります。 * 蒸発: これは液体の表面で発生し、沸点の下の温度で発生します。 * 沸騰: これは液体全体に発生し、沸点で発生します。沸点では、液体の蒸気圧が周囲の大気圧に等しくなります。