その理由は次のとおりです。
* 極性:
* メタノール 極性O-H結合があり、水素原子に部分的な正電荷と酸素原子に部分的な負電荷が生成されます。これにより、メタノールは極性分子になります。
* メタン 非極性のC-H結合のみがあります。すべての結合は対称であるため、分子自体は非極性です。
* 水への溶解度:
* 水(H2O) 非常に極性分子です。他の水分子と水素結合を形成します。
* メタノール 極性O-H結合により、水分子と水素結合を形成できます。この強力な相互作用により、メタノールは水によく溶解することができます。
* メタン 、非極性であるため、水と水素結合を形成することはできません。それは、水分子を伴う弱いファンデルワールスの力のみを経験し、実際に水に不溶性にします。
要約:
O-H結合によるメタノールの極性により、水と水素結合を形成することができ、溶解度が高くなります。非極性であるメタンは、水とのこれらの強力な相互作用を形成することはできず、不溶性にします。