1。 pHスケール
* pHスケール 0から14の範囲、
* 0-6： 酸性
* 7： ニュートラル（純水のような）
* 8-14： 基本（アルカリとも呼ばれます）
* pHの測定：
* Litmus Paper： 酸性溶液で赤くなり、基本的なソリューションで青。
* pHメーター： pHの数値読み取り値を提供します。
* インジケーター： 特定の化学物質は、pHに応じて色を変えます。
2。イオンの存在
* 酸 水に溶解した場合、水素イオン（H+）を放出します。
* ベース 水に溶解した場合、水酸化物イオン（OH-）を放出します。
* ニュートラルソリューション ほぼ等しい量のH+とOH-があります。
3。その他の特性
* 酸： 多くの場合、酸っぱい味がし、金属と反応して水素ガスを生成し、青いリトマスの紙を赤くすることができます。
* ベース： 多くの場合、苦い味を味わい、滑りやすいと感じ、赤いリトマスの紙を青くすることができます。
重要な概念
* 強酸と塩基： 水中で完全にイオン化することを意味します。つまり、H+またはOHイオンをすべて放出します。
* 弱酸と塩基： 水中で部分的にイオン化します。
例：
* 酢 水に溶解するとH+イオンを放出する酢酸が含まれているため、酸性です。
* 重曹 基本は、水に溶けたときにオハイオンを放出する重炭酸ナトリウムを含むためです。
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