エタノールと水：
* 水素結合： エタノールには、水分子と水素結合を形成できるヒドロキシル基（-OH）があります。これらの強い結合は、エタノールの水への溶解度の主な理由です。
* 極性： エタノールは、酸素と水素の電気陰性度の違いのため、極性分子です。これは、水のように、わずかにポジティブでわずかに否定的な端を持っていることを意味します。 極性分子は、他の極性溶媒によく溶解する傾向があります。
エタノールとガソリン：
* ガソリンの非極性の性質： ガソリンは、主に非極性分子である炭化水素で構成されています。これは、エタノールの極性分子とガソリン中の非極性炭化水素分子との間に有意な魅力がないことを意味します。
* 制限された混合： エタノールとガソリンはある程度混合できますが、真に溶解しません。それらは異種混合物を形成します。つまり、それらは別々の段階のままです。
なぜ混乱？
* ガソール： 一部のガソリンブレンドには、燃焼を改善し、排出量を削減するために、少量のエタノール（通常10％）が含まれています。これはガソールと呼ばれます。 ガソリン中のエタノールの限られた溶解度はこのブレンドを可能にしますが、それらが完全に混乱していないことに注意することが重要です。
* 誤解： 「解散」と「ミックス」という用語は、交換可能に使用されることがあり、混乱につながります。 エタノールとガソリンは混合できますが、エタノールが水に溶けるのと同じように溶解しません。
要約：
エタノールは、強い水素結合と同様の極性のために水に溶けます。 ガソリンの非極性の性質と分子間の限られた魅力のために、それは混合しますが、ガソリンに真に溶解しません。
