反応：
2nahco₃（s）→na₂co₃（s） +h₂o（g） +co₂（g）
説明：
* 分解： 熱は炭酸ナトリウムの分子を壊します。
* 製品： 反応の産物は次のとおりです。
* 炭酸ナトリウム（Na₂co₃）： 白い固体。
* 水（h₂o）： 蒸気として蒸発する無色の液体。
* 二酸化炭素（CO₂）： 無色のガス。
観測：
* バブル： 二酸化炭素ガスが放出されると、泡が形成されるのが観察されます。
* 質量の損失： 炭酸ナトリウムの質量は、水と二酸化炭素が逃げると減少します。
* 外観の変化： 白い粉末は、炭酸ナトリウムに変化するため、見た目が変化する可能性があります。
アプリケーション：
この分解反応は、次のようないくつかのアプリケーションの基礎です。
* ベーキング： 重曹は二酸化炭素ガスを放出し、パンやその他の焼き菓子の上昇に役立ちます。
* 消火器： 一部の消火器は、重曹を使用して二酸化炭素を生成し、炎を窒息させます。
安全ノート： 反応自体は危険ではありませんが、換気された領域で炭酸ナトリウムを加熱することが重要です。二酸化炭素ガスは酸素を置き換える可能性があるため、囲まれた空間を避けるのが最善です。
