これがどのように機能しますか:
* 電気陰性度: 電気陰性原子(f、o、またはn)は、水素原子から電子密度を引き離し、水素(Δ+)に部分的な正電荷と電気陰性原子(Δ-)に部分的な負電荷を生成します。
* 双極子型相互作用: これにより、双極子モーメントが作成され、正に帯電した水素は、隣接する分子上の負に帯電した電気陰性原子に引き付けられます。
* 水素結合: Δ+水素とΔ-電気陰性原子の間のこの引力は、水素結合と呼ばれます。
例:
* 水(h₂o): 1つの水分子の水素原子は、他の水分子の酸素原子と水素結合を形成します。これが、水が高い沸点を持ち、良い溶媒である理由です。
* DNA: 水素結合は、DNAの2つの鎖を一緒に保持し、遺伝コードを保存して複製できるようにします。
* タンパク質: 水素結合は、タンパク質の3次元構造を安定させるのに役立ちます。
重要な注意:
「弱い」という用語は使用されますが、水素結合は本当に弱い相互作用ではありません。それらはファンデルワールスの力よりも著しく強いが、共有結合よりも弱い。それらの強さは、多くの生物学的および化学的プロセスにとって非常に重要です。