* 化合物 2つ以上の元素が化学的に固定比で結合すると形成されます。たとえば、水（H₂O）は、常に2つの水素原子と1つの酸素原子を持っているため、化合物です。
* 混合物 各物質が独自の特性を保持する2つ以上の物質の組み合わせです。混合物の成分は、物理的な手段によって分離できます。
ミネラルウォーターには主要な成分として水（H₂O）が含まれていますが、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウムなどの溶存ミネラルも含まれています。これらの鉱物は、水分子に化学的に結合されていません。それらは単に水に溶けます。
したがって、ミネラルウォーターは混合物です。
*複数の物質（水と溶解した鉱物）で構成されています。
*これらの物質の割合は異なる場合があります。
*鉱物は、蒸発やろ過などのプロセスを通じて水から分離できます。
