単一の式がない理由は次のとおりです。
* さまざまなフレーバー： バニラからイチゴ、肉のメモまで、無数の人工フレーバーがあります。各フレーバーには、化学物質の独自のブレンドが必要です。
* フレーバーの複雑さ： フレーバーは、匂い、味、質感を含む多感覚体験です。 人工香料は、これらの感覚に寄与する化合物を模倣しようとし、処方を複雑にします。
* 独自の式： 企業は、フレーバー式を企業秘密として秘密にしています。
単一の式の代わりに、人工フレーバーに見られる一般的な化合物の例をいくつか紹介します：
* エステル： これらは、多くの場合、酢酸エチル（リンゴ用）や酪酸エチル（パイナップル用）などのフルーティーなフレーバーを作成するために使用されます。
* aldehydes： これらの化合物は、柑橘類、花柄、辛い味に寄与する可能性があります。
* ケトン： これらは、ラズベリーケトンのような甘くてフルーティーな風味を提供できます。
* 酸： これらは、クエン酸や悪性酸など、きらめきや酸味を加えることができます。
注意することが重要です： 人工香料で使用される正確な成分と割合は、メーカーと望ましいフレーバーによって大きく異なります。
