その理由は次のとおりです。
* 塩は水に溶けます： 塩を氷に加えると、氷の表面に形成される薄い水の層に溶けます。
* 水分子の破壊： 溶存塩イオン（ナトリウムと塩化物）は、水分子が通常の結晶構造（氷）を形成する能力を妨害します。この混乱により、水分子が凍結するのが難しくなります。
* 下部凍結点： その結果、水の凍結点が下がります。つまり、氷は純水よりも低い温度で溶けます。
簡単に言えば、塩は氷が存在できる温度を下げるため、氷をより速く溶かします。 これが、冬の道路や歩道で氷を溶かすために塩を使用している理由です。
