臭素番号（BRN）
*不飽和を測定します サンプルで。
*臭素のグラムを表します それは100グラムのサンプルと反応します。
*ブロミネーション反応によって決定 未反応の臭素が標準的な溶液で滴定されている臭素が過剰になります。
diene値（dv）
*特に、共役ジエンの量をに測定します サンプルで。
*ヨウ素のミリグラムを表します それは100グラムのサンプルと反応します。
*無水マレックとの反応によって決定 、消費される無水マレイン酸の量が測定されます。
関係：
* brnは、dv よりも広い尺度です 、共役ディエン、孤立した二重結合、トリプルボンド、さらには芳香環を含む、あらゆる種類の不飽和を網羅するため。
* dvは、共役ジエンのみを測定します 、無水マレイン酸と特異的な反応があります。
*したがって、 high brnは必ずしも高いdvを意味するわけではありません 。サンプルは、他のタイプの不飽和と低いDVのために高いBRNを持っている可能性があります。
*逆に、A high dvは高いbrn を意味します 、共役ジエンもBRNでカウントされます。
要約：
* BRNは不飽和の一般的な尺度です。
* DVは、共役ジエンの特定の尺度です。
* DVは常にBRNよりも低いまたは等しくなります。
アプリケーション：
* BRNは、石油製品、脂肪、およびオイルの分析に使用されます 不飽和の程度を決定する。
* DVは、共役ジエンの量を定量化するために使用されます 植物油では、共役リノール酸などの望ましくない化合物の存在を示すことができます。
BRNとDVの関係は必ずしも線形ではなく、他の官能基の存在、反応条件、サンプルの分子構造などの要因によって影響を受ける可能性があることに注意することが重要です。 。
