物理的な変化
定義： 物理的な変化は、物質の形や外観を変化させますが、化学組成を変えません。
例：
* 溶融氷： 水（H₂O）は固体から液体に変化しますが、化学的に同じままです。
* 沸騰したお湯： 水は液体からガス（蒸気）に変化しますが、化学組成はh₂oのままです。
* 缶の粉砕： 缶の形状は変化しますが、金属自体はアルミニウムのままです。
* 水に砂糖を溶かす： 砂糖分子は水に分散しますが、その化学構造は変化しません。
* 切断紙： 紙は小さな部分に分かれていますが、紙自体はまだ紙です。
重要な特性：
*通常は可逆的です。
*新しい物質は形成されていません。
*多くの場合、状態（固体、液体、ガス）の変化を伴います。
化学変化
定義： 化学変化により、異なる化学的特性を持つ新しい物質が形成されます。
例：
* 木材の燃焼： 木材は酸素と反応し、灰、二酸化炭素、水を生成します。これにより、木材とは異なる特性を持つ新しい物質が形成されます。
* 錆びた鉄： 鉄は酸素と水と反応して、異なる特性を持つ新しい物質である酸化鉄（錆）を形成します。
* ケーキのベーキング： 成分（小麦粉、砂糖、卵など）は、ベーキング中に化学反応を起こし、異なるテクスチャーと風味のある新しい物質を形成します。
* 消化食品： 酵素は食物分子をより小さな分子に分解し、化学組成を変えます。
* 爆発ダイナマイト： 化学反応のためにダイナマイトが爆発し、新しいガスを形成し、エネルギーを放出します。
重要な特性：
*通常、不可逆的です。
*新しい物質は、異なる化学的特性で形成されます。
*多くの場合、色、温度、またはガス生産の変化を伴います。
変化を純粋に物理的または純粋に化学的に分類することが難しい場合があることを覚えておくことが重要です。いくつかの変更には、物理プロセスと化学プロセスの両方が含まれます。
