* ソリューションは均一な混合物です: これは、コンポーネントが混合物全体に均等に分布していることを意味し、視覚的にそれらを区別することはできません。たとえば、水に溶解した塩は溶液を作成します。
* 油と酢は混ざり合っています: これは、彼らが混ざっていないことを意味します。油は非極性ですが、酢(主に水と酢酸)は極性です。これらの異なる極性により、それらは異なる層に分離されます。
油と酢の混合物とは?
それは不均一な混合物です 。これは、コンポーネントが均等に分布していないことを意味し、さまざまな相(オイルと酢)をはっきりと見ることができます。