抗酸化物質として作用するいくつかの重要な化合物を次に示します。
1。ビタミン：
* ビタミンC（アスコルビン酸）： 柑橘類、ベリー、緑豊かなグリーンに見られるビタミンCは、特に細胞の水っぽい部分でフリーラジカルを除去する強力な抗酸化物質です。
* ビタミンE（トコフェロール）： ナッツ、種子、植物油、緑豊かな緑に存在するビタミンEは、細胞膜を酸化的損傷から保護します。
* ビタミンA（レチノール）： 肝臓や卵などの動物製品や、ニンジンやサツマイモなどの植物ベースのソースに見られるビタミンAは、健康な肌と目を維持し、抗酸化特性を持っています。
* ベータカロチン： オレンジと黄色の果物や野菜に見られるビタミンAの前身であるベータカロチンは、強力な抗酸化物質です。
2。鉱物：
* セレン： シーフード、ブラジルナッツ、全粒穀物に見られる微量ミネラルであるセレンは、フリーラジカルと戦う酵素の機能をサポートすることにより、抗酸化物質として機能します。
* 亜鉛： 肉、魚介類、豆、ナッツに見られる亜鉛は、酸化ストレスから細胞を保護する役割を果たします。
3。他の化合物：
* グルタチオン： あなたの体のすべての細胞に見られる強力な抗酸化物質であるグルタチオンは、フリーラジカルの中和を助け、DNAおよびタンパク質の損傷から保護します。
* コエンザイムQ10（Coq10）： 身体に見られる自然に発生する化合物であるCoq10は、抗酸化物質として作用し、エネルギー生産に役割を果たします。
* ポリフェノール： 果物、野菜、茶、チョコレートに見られるポリフェノールは、強力な抗酸化特性を持つ化合物の多様なグループです。
4。酵素：
* スーパーオキシドジスムターゼ（SOD）： スーパーオキシドラジカルをあまり有害な酸素分子に変換する酵素。
* カタラーゼ： 有害なフリーラジカルである過酸化水素を分解する酵素。
* グルタチオンペルオキシダーゼ： グルタチオンを使用して過酸化水素やその他のフリーラジカルを中和する酵素。
5。ライフスタイル要因：
* ダイエット： 果物、野菜、全粒穀物、健康的な脂肪が豊富なバランスのとれた食事を食べると、抗酸化物質を生成するために必要な栄養素を体に与えます。
* 演習： 定期的な身体活動は、抗酸化防御を高めるのに役立ちます。
* 睡眠： 抗酸化剤の生産を含む、身体の修復および再生プロセスにとって適切な睡眠が不可欠です。
* ストレス管理： 慢性ストレスは酸化ストレスを増加させる可能性があるため、ストレスを管理する健康的な方法を見つけることは、全体的な健康にとって重要です。
抗酸化物質が豊富な健康的な食事を消費し、定期的な身体活動に従事し、ストレスを管理することで、身体が酸化的損傷と戦い、最適な健康を維持するのを助けることができます。
