その理由は次のとおりです。
* 極性: 水分子は極性です。つまり、わずかに正の端(水素原子の近く)とわずかに負の端(酸素原子の近く)があります。
* 水素結合: ある水分子のわずかに正の水素端は、別の水分子のわずかに負の酸素端に引き付けられます。この魅力は水素結合と呼ばれます。
水素結合は共有結合と比較して比較的弱いですが、水分子を一緒に保持するのに十分な強さであり、そのユニークな特性の多くを水に与えます。
* 高沸点: 水素結合は液体からガスに水を交換するために水素結合を壊す必要があるため、水は他の多くの液体よりも高い沸点を持っています。
* 高い表面張力: 水素結合は、水分子の間に強い凝集力を生み出し、水が高い表面張力を与えます。
* 優れた溶媒: 水分子の極性により、多くの物質を溶解することができます。
したがって、水分子間の魅力は、分子の極地性と水素結合の形成の結果です 。