1。水（h₂o） ：最も豊富なコンポーネント、体重の約55〜78％を占めています。以下を含む多くの身体機能に不可欠です。
*栄養素と廃棄物の輸送
*体温の調節
*セルの形と体積の維持
2。無機化合物：
* 鉱物：
* 主要な鉱物： カルシウム（CA）、リン（P）、カリウム（K）、硫黄（S）、ナトリウム（NA）、塩素（CL）、マグネシウム（Mg） - 骨の健康、神経機能、液体バランス、およびその他の多くのプロセスに重要です。
* トレースミネラル： 鉄（Fe）、亜鉛（Zn）、ヨウ素（I）、銅（Cu）、マンガン（MN）、フッ化物（F）、セレン（SE）、クロム（CR）、モリブデン（MO） - 酵素活性、ホルモン生産、およびその他の重要な機能。
* その他： 酸（胃の塩酸など）、塩、およびガス（酸素や二酸化炭素など）。
3。有機化合物：
* 炭水化物： 炭素、水素、酸素で構成されています。 細胞の主要なエネルギー源。例：砂糖、澱粉、繊維。
* 脂質（脂肪） ：炭素、水素、酸素で構成されています（炭水化物よりも水素の割合が高い）。エネルギーを提供し、臓器を断熱し、細胞膜を形成します。例：トリグリセリド、リン脂質、ステロール（コレステロールなど）。
* タンパク質： 炭素、水素、酸素、窒素、時には硫黄を含むアミノ酸で構成されています。 必須：
*ティッシュの構築と修復
*酵素、ホルモン、抗体の産生
*体全体に物質を輸送します
* 核酸： 炭素、水素、酸素、窒素、およびリンを含むヌクレオチドで構成されています。彼らは遺伝情報の保存と送信を担当しています。例：DNAとRNA。
4。その他のコンポーネント：
* ビタミン： さまざまな代謝プロセスに少量で必要な有機化合物。例：ビタミンA、C、D、E、K、およびビタミンB。
* ホルモン： 腺によって生成され、血流を介して標的細胞に輸送される化学メッセンジャー。それらは、幅広い身体機能を調節します。
これらの化学成分は、生命を維持するために複雑な方法で相互作用することを覚えておくことが重要です。 各コンポーネントの割合は、年齢、性別、体組成などの要因によって異なります。
