1。極性と電荷: 脂質二重層はリン脂質で構成されており、リン脂質には親水性(水性)頭と疎水性(水を燃やす)尾を持っています。これにより、極性分子と帯電イオンが浸透するのが難しい障壁が生まれます。 糖やアミノ酸などの極性分子は、電荷の不均一な分布を持ち、それらを水に引き付け、膜の疎水性内部によって撃退します。同様に、帯電したイオンは、ナトリウムや塩化物など、疎水性の尾によって撃退されます。
2。サイズ: 大きな分子は、たとえ非極性であっても、リン脂質の尾の間の狭い空間を絞るのに苦労するかもしれません。 二重層には、分子が移動するための比較的小さなスペースがあり、サイズの障壁として機能します。
要するに、脂質二重層は選択的な障壁として機能し、小さな非極性分子が簡単に通過できるようにし、より大きな極性分子と帯電したイオンの通過を制限します。