1。植物栄養：
* 鉄欠乏補正： キレート鉄は、植物の鉄欠乏を治療する最も効果的な方法であり、クロロシスとして知られている状態です。緑色を回復して植物の成長を改善するのに役立ちます。
* 肥料とサプリメント： 特に鉄欠乏症になりやすいアルカリ性土壌で栽培された植物のために、適切な鉄の摂取を確保するために、肥料と植物のサプリメントに一般的に追加されます。
2。動物栄養：
* 家畜飼料： キレート化された鉄は、鉄の吸収を改善し、家畜の貧血を予防するために動物飼料に組み込まれています。
* ペットサプリメント： 一部のペットサプリメントには、健康な血球形成と全体的な健康をサポートするためにキレート鉄が含まれています。
3。その他のアプリケーション：
* 食品要塞： 鉄は、栄養価を高めるために、穀物などの特定の食品に追加されます。キレート化された鉄は、その生物学的利用能が高いため好まれています。
* 医療アプリケーション： キレート化された鉄は、鉄欠乏性貧血を治療するために一部の薬で使用されています。
キレート鉄の利点：
* 吸収の強化： キレート剤は、鉄の溶解度とバイオアベイラビリティを改善し、植物や動物による摂取に容易に利用できるようにします。
* 毒性の減少： キレート鉄は、他の形態の鉄と比較して毒性を引き起こす可能性が低くなります。
* 安定性： キレート鉄は他の形態よりも安定しているため、貯蔵寿命が長くなり、分解が減少します。
キレート鉄の種類：
いくつかのキレート剤を使用して、次のようなキレート鉄を作成します。
* edta： エチレンジアミン四酢酸
* dtpa： ジエチレントリアミンペンタ酢酸
* eddha： エチレンジアミンジ - オヒドロキシフェニル酢酸
使用されるキレート剤のタイプは、特定の用途とキレート鉄の望ましい特性に依存します。
