塩酸（HCl） 強酸です 約0のpHでは、これは溶液中に水素イオン（H+）を容易に寄付することを意味し、腐食性が高く、処理するのが危険です。それは、刺激的な臭いを持つ無色の非常に酸性の液体です。
酢 一方、弱酸です pHで2〜3程度。酢酸の希釈溶液です （CH3COOH）水中。これにより、酢は塩酸よりもはるかに酸性度が低くなり、食品の準備と洗浄に使用しても安全です。酢には、特徴的な酸味と刺激臭があります。
これが重要な違いを要約するテーブルです。
|機能|塩酸（HCl）|酢（酢酸）|
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|化学式| hcl | ch3cooh |
|酸強度|強い|弱い|
| ph |約0 |約2-3 |
|腐食性|非常に腐食性|軽度の腐食|
|使用|産業および実験室|食品の準備、掃除|
|安全|処理するのは危険|比較的安全|
塩酸と酢の両方が酸性ですが、それらの異なる強度と応用 それらを非常に異なる物質にします。
