液体の蒸気圧がエクサルナルに等しい温度？

その理由は次のとおりです。

* 蒸気圧： 液体が液相で平衡状態にあるときに液体の蒸気によって及ぼす圧力。

* 外部圧力： 周囲の環境の圧力。

液体の蒸気圧が外部圧力に等しい場合、液体は外部圧力を克服し、気相に逃げるのに十分なエネルギーを持っています。これは私たちが沸騰していると観察するものです。

重要な注意： 沸点は外部圧力に依存します。 大気圧が低い高い高度では、水が低い温度で沸騰します。