混合物が溶液である場合(水に溶解した砂糖):
* 蒸発: 溶液を加熱して水を沸騰させ、砂糖を固体として置きます。
混合物が不均一な混合物の場合(固体粒子と混合された砂糖):
* ろ過: 砂糖の結晶が十分に大きい場合は、フィルターを使用して固体粒子を砂糖から分離できます。 これは、他のコンポーネントが砂糖の結晶よりもはるかに大きい場合に最適に機能します。
* ふるい: 砂糖の結晶が特定のサイズの場合、ふるいを使用して、さまざまなサイズの粒子から分離できます。
* 密度分離: 砂糖が他の固体成分よりも密度が高い場合、パンニングなどの方法を使用して、それらの密度に基づいて分離することができます。
重要な注意: 砂糖を混合物から分離するときは、これらの方法の組み合わせを使用する必要があるかもしれないことを忘れないでください。たとえば、純粋な砂糖結晶を得るために水を蒸発させる前に、まず大きな粒子を除去するために混合物をろ過する必要があるかもしれません。