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高分子の水分子の単位間で結合が形成されると、水分子が失われます。このプロセスは何と呼ばれていますか?

あなたが説明しているプロセスは、脱水合成と呼ばれます または凝縮反応

これが故障です:

* 脱水合成: この用語は、文字通り「物事をまとめるために水を取り出す」ことを意味します。 これには、水分子(H₂O)を除去して、2つのモノマー(より小さなユニット)間に新しい結合を形成します。このプロセスは、炭水化物、タンパク質、脂質、核酸などのより大きな高分子を構築する上で重要です。

* 凝縮反応: これは、2つの分子が組み合わさって、より大きな分子と小分子の損失を形成する反応を含む、より一般的な用語です。 脱水合成は、水が失われた小分子である特定のタイプの凝縮反応です。

例: 2つのグルコース分子が結合して二糖(マルトースなど)を形成すると、水分子が除去されます。

特定の高分子に対してこのプロセスがどのように機能するかについて、詳細をお願いします。

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