シュウ酸とエタン酸の違い:
1。構造と式:
* シュウ酸: 式 hooc-cooh を伴うジカルボン酸 。 2つのカルボキシル基が直接接続されています。
* エタン酸(酢酸): 式 ch3cooh を備えたモノカルボン酸 。メチル基に1つのカルボキシル基が付いています。
2。分子量:
* シュウ酸: 90.03 g/mol
* エタン酸: 60.05 g/mol
3。物理的特性:
* シュウ酸: 白、結晶性固体。加熱時の昇華。水に溶けやすい。
* エタン酸: 室温での無色の液体。シャープで刺激的な臭い。 水と混和します。
4。酸性度:
* シュウ酸: エタン酸よりも強い酸(PKA1 =1.27、PKA2 =4.27)。これは、シュウ酸中の2つのカルボキシル基が共鳴を介してコンジュゲートベースを安定化できるためです。
* エタン酸: 弱い酸(PKA =4.76)。
5。反応:
* シュウ酸: 強力な還元剤であり、漂白および洗浄に使用されます。金属と反応してシュウ酸塩を形成します。
* エタン酸: 溶媒として、有機化学の試薬、および酢の成分として使用されます。
6。毒性:
* シュウ酸: 大量の毒性。腎臓の損傷や胃腸の問題を引き起こす可能性があります。
* エタン酸: 軽度の腐食性と刺激性ですが、一般的に少量で安全であると考えられています。
7。使用:
* シュウ酸: 洗浄、漂白、錆の除去、および染色の媒染剤として。
* エタン酸: 食品保存、酢生産、有機合成、および溶媒として。
要約:
シュウ酸は、毒性の強いジカルボン酸であり、エタン酸は酢に含まれるより弱いモノカルボン酸です。それらは、構造的特性、酸性度、反応性、および使用が大きく異なります。