以下は、そのプロパティと使用の内訳です。
プロパティ：
* 化学式： C6H8O7
* 外観： 白、結晶性固体
* 味： 酸っぱくてピリッとした
* 溶解度： 水に溶けやすい
* ph： 1％のソリューションで約2.2
* 酸性度： それは弱酸です。つまり、水素イオン（H+）を容易に寄付しないことを意味します
使用：
クエン酸は、以下を含む幅広い用途を持つ汎用性の高い化合物です。
* 食べ物と飲み物：
* フレーバー： 飲み物（ソーダなど）、キャンディー、ジャムの酸味剤とフレーバーエンハンサーとして使用されます。
* 防腐剤： 細菌と真菌の成長を阻害することにより、保存期間を延長するのに役立ちます。
* キレート剤： それは金属イオンに結合し、食物を台無しにする可能性のある反応を防ぎます。
* 家庭用品：
* クリーニング： 鉱物堆積物や汚れを除去する能力のために、洗剤、皿石鹸、および洗浄剤に含まれています。
* パーソナルケア： 化粧品、ローション、およびシャンプーで使用され、そのpHバランスと剥離特性に使用されます。
* 産業用途：
* Pharmaceuticals： 発泡性錠剤で、薬物製剤の緩衝剤として、および可塑剤として使用されます。
* テキスタイル産業： 染料の接着を改善するために、染色および印刷プロセスで使用されます。
* バイオテクノロジー： 実験室の設定で使用され、pHを調整し、生化学実験のバッファーとして使用します。
安全性：
クエン酸は一般に、中程度の量の消費に安全であると考えられています。ただし、過度の摂取量は、胸焼け、吐き気、嘔吐などの胃腸の問題につながる可能性があります。また、肌や目を刺激することもあります。
その他の興味深い事実：
*クエン酸はレモンジュースの主要な成分であり、その特徴的な酸味を与えます。
*それは天然のキレーターであり、金属イオンに結合し、溶液からそれらを除去することを意味します。このプロパティにより、清掃および産業用途に役立ちます。
*クエン酸は自然に発生する化合物であり、一般的に環境に優しいと考えられています。
クエン酸について他に質問がある場合はお知らせください！
