1。炭素(c) :脂質分子の骨格を形成し、長い鎖と複雑な構造を作成します。
2。水素(H) :炭素原子に付着し、脂質の特徴的な炭化水素鎖を作成します。
3。酸素(O) :脂肪酸中のカルボキシル基やリン脂質のリン酸基など、脂質の官能基に見られる。
これら3つは最も一般的ですが、他の原子は次のような特定のタイプの脂質に存在する場合があります。
* 窒素(n) :リン脂質とスフィンゴ脂質のようないくつかの複雑な脂質に見られる。
* リン(P) :リン脂質に存在し、リン酸基を形成します。
* 硫黄 :硫化物などの複雑な脂質で見つかりました。